为适应快节奏的生活，速食粥应运而生。消费者可以通过简单的处理，快速喝到一碗鲜香暖粥。速食粥主要分为两种，分别是开盖即食的罐头粥（或袋装粥），以及加热水冲泡的冻干粥。即食粥配料中已经加好了水，整体加热即可；冻干粥则需要加热水复原。

八方体育(北京)有限公司食品工业的水解植物蛋白复合调味粉可以增强食物鲜味，模拟鸡肉和牛肉的香味，适合应用于香菇滑鸡、牛肉菌菇等风味的速食粥。干贝素（琥珀酸二钠）产品可以应用在调味料中，提供海鲜贝类风味，适合加入虾仁海鲜、生滚鱼片等风味的速食粥。

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